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腎臟病的病人具有一定的飲食禁忌，腎臟病的飲食禁忌主要包括以下幾方面：1、低鹽飲食：要求食鹽攝入量在4-6g/d，一個(gè)小鹽勺大概是2g的小鹽勺，也就是腎臟病的病人每天食鹽攝入要求是2-3勺。如果沒(méi)有小鹽勺，可以用不是太大的湯匙，食鹽量一般是5g左右，病人一天只能吃一湯匙鹽。如果還是沒(méi)法確定，可以用計(jì)算的方法來(lái)進(jìn)行估計(jì)。一袋鹽一般是400g，一個(gè)人吃100天才能吃一袋鹽，病人大致調(diào)理即可；2、低脂飲食：盡量少吃油或少吃含油比較多的肉，在進(jìn)食的油脂中間，通常提倡多進(jìn)食不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸比上飽和脂肪酸的量大概要超過(guò)2:1；3、低蛋白飲食：如果病人有腎功能不全，這時(shí)候要給低蛋白飲食。正常人一般每天蛋白的攝入量是1g每公斤體重，腎功能不好的病人會(huì)減到0.8g、0.6g，甚至是0.4g每公斤體重。蛋白質(zhì)降低以后，缺失的能量通常會(huì)用熱量來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充，一般會(huì)選擇一些長(zhǎng)鏈淀粉，或支鏈淀粉來(lái)進(jìn)行補(bǔ)充。比較常用的有山藥粉、藕粉等，都可以給人體帶來(lái)足夠的能量，升糖也不是太高；4、避免高鉀飲食：如果腎功能極度惡化，這時(shí)候病人還要盡量避免高鉀飲食。