- 吃魚會胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

吃魚究竟會不會變胖,跟吃魚的數量、方式和吃完魚之后是否有適當的運動,有著密切的關系,比如適量吃魚并不會引起過多的能量進入到體內,對于維持機體能量負平衡,促進脂肪的分解、代謝,預防和緩解肥胖的發生,都有著積極作用。通過吃適量的魚為機體補充優質蛋白質,促進人體肌肉的合成,當人體肌肉變發達的時候,就會提高基礎代謝率,也有助于維持機體能量負平衡,避免肥胖發生。如果不加節制吃了過多的魚,或者是吃魚時用油煎、糖醋的方式來吃魚,就會使得魚當中含有的能量積少成多,進入到體內產生大量的能量,進而會以脂肪的形式蓄積在體內,也會引起發生肥胖的風險增加。如果吃完魚之后,配合有適量運動也不會引起發胖,但是吃魚而沒有相應的運動,就會使得魚當中的能量進一步在體內蓄積,引起發生肥胖的風險。

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