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醋吃多了會骨質疏松嗎
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參與醫生
北京醫院 鮮彤章 副主任醫師

實際在胃里含有弱鹽酸,pH值或者酸度比醋要酸很多,所以吃醋不會導致骨質疏松。
吃的食物會先進入到胃腸道,胃腸道既有酸性消化液,也有堿性消化液,會經過調整,保持人體內、血液中的酸堿度完全是中立酸堿度,所以吃醋不會導致骨質疏松,而且有可能醋還可以使鈣的溶解度增高,還會讓胃腸道吸收鈣增多。雖然沒有做過這方面大規模的臨床研究,但是至少從醫學上,吃醋不會導致骨質疏松。

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