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糖尿病患者建議不要吃油炸食品，原因如下：1、不健康：油炸食品對糖尿病患者是不健康的食物，反復(fù)的油炸食品容易導(dǎo)致致癌物質(zhì)的發(fā)生，對糖尿病患者健康有害；2、含有過多油脂：油炸食品當(dāng)中很多含有過多的油脂，糖尿病患者屬于慢性代謝性的疾病，很多糖尿病的患者會出現(xiàn)脂代謝性異常，如果進食過多的油炸食品會導(dǎo)致糖尿病患者的血脂水平超標(biāo)，血脂難以控制，嚴(yán)重的時候?qū)е赂视腿ニ窖杆偕?，還有可能會誘發(fā)胰腺炎的發(fā)生；3、脂肪含量多：另外油炸食品當(dāng)中脂肪含量非常多，而脂肪提供的熱卡在三大物質(zhì)當(dāng)中最多，1g脂肪約可以提供9Kcal，1g碳水化合物和1g蛋白質(zhì)分別提供的是4Kcal，所以對于脂肪的攝入量，糖尿病患者每天要有所限制，通常建議糖尿病患者脂肪含量可以占到每天總熱卡的20-30%左右，可以每天攝入兩個標(biāo)準(zhǔn)湯匙的油脂，通常建議植物油為主，動物油要減少攝入，因為植物油不飽和脂肪酸含量多。所以糖尿病患者在飲食當(dāng)中，切忌太油膩，建議低鹽低脂、清淡飲食。嚴(yán)格控制好總熱卡，這樣不會導(dǎo)致糖尿病患者出現(xiàn)能量過剩。