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糖尿病可以吃燕麥粥當主食嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 劉澤灝 副主任醫師

糖尿病患者可以吃燕麥粥,但是如果作為主食,有可能會導致能量攝入不足,而且會導致其它營養物質供應不全。所以糖尿病患者不能將吃燕麥粥作為主食,應該當做一種輔佐的食物,三餐還是要以白米飯或者其它的面粉類食物為主,不能夠完全用燕麥粥來代替。部分糖尿病患者吃了燕麥粥以后,發現自己血糖比原來控制得更好,就誤認為燕麥粥有降糖的作用,所以會想作為主食。其實糖尿病的飲食治療,除了肥胖患者要控制飲食攝入量以外,還有其它重要的原則,就是要保證能量攝入、營養物質攝入均衡,不能夠只多吃某一種食物來達到降低血糖的效果,這樣是不科學的做法。而且同樣是燕麥粥,不同的患者吃了以后對于血糖的影響有較大的差別,血糖升高程度也會有差異,所以糖尿病患者吃燕麥粥一定要記得監測血糖,并且要控制量。

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