- 糯米是發物嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

糯米不是發物,從中醫食療的角度上講,糯米的性味甘、平,并沒有非常明顯的寒涼、溫熱的屬性。發物一般是指食物的寒涼、溫熱過于偏頗,容易誘發舊有疾病的復發,或導致現有疾病的加重,比如海鮮當中的螃蟹,其本身屬性寒涼。如果不加節制地吃過多螃蟹,其寒涼的屬性過于強盛,容易誘發舊有疾病的復發,或加重現有疾病,屬于典型的發物。除此之外,生蔥、生姜,生蒜、辣椒、胡椒,其辛辣、刺激性的屬性也容易誘發舊有疾病復發,或導致現有疾病加重,也屬于典型的發物。但是糯米的屬性相對偏于平性,如果適當吃糯米,并沒有明顯的寒涼、溫熱的屬性,因此不會誘發舊有疾病或加重現有疾病,因此不屬于發物。

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