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雪糕是低嘌呤含量的食品，如果從嘌呤含量高低的角度來講，可以吃。但是臨床醫(yī)生并不建議尿酸高的患者吃雪糕，因為雪糕除含水分外，還有奶油、糖等物質(zhì)，而上述物質(zhì)提供熱量較高。而高尿酸血癥的患者通常合并血糖、血脂代謝異常，以及肥胖癥。雪糕是高熱量食品，吃雪糕后會對代謝有明顯不良影響。另外為增加雪糕甜度，通常會添加果糖。果糖雖然沒有嘌呤含量，但是對血尿酸也會產(chǎn)生一定的不良影響。一方面會增加體內(nèi)尿酸的產(chǎn)生，另一方面會減少尿酸從腎臟中排泄，所以血尿酸升高的患者不建議吃雪糕。