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健脾開胃的食物有哪些
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首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉汶 主任醫師

健脾開胃的常見食物有山楂、神曲、麥芽、谷芽、稻芽等,可以藥食兩用,健脾益氣的食物包括山藥、薏米、蓮子、扁豆、芡實、大棗等。此外,胃陰不足的患者可以吃滋養胃陰的食物,如荸薺,水生的木根、毛根等,以及梨、百合、銀耳等。另外還有清熱解毒的食物,如蒲公英、馬齒莧、穿心蓮等,還包括魚腥草,具有清肺熱、清熱解毒的作用。對于胃火比較大的患者,可以使用上述食材進行治療。

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