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高血壓能吃驢肉嗎
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參與醫生

高血壓的患者可以吃驢肉,驢肉本身的營養價值較豐富,在民間一直有一句話,即天上龍肉地上驢肉,說明驢肉營養價值豐富,其味道也較為鮮美。驢肉本身含有較豐富的蛋白質,蛋白質的含量在其他動物肉類當中含量比較高,每100g驢肉就含有18.6g的蛋白質。另外,驢肉中含有較多的元素,如鈣、鐵、磷等,其也為機體營養必需的物質。同時,驢肉當中含有的脂肪也比較少,即其含有的膽固醇低于其他常吃的,如豬肉、牛肉。此外,驢肉中還存在高級的不飽和脂肪酸,該物質對于清除體內不好的膽固醇,一般存在益處。而且驢肉身上應該全身是寶,驢皮做成阿膠也較好,為補氣養顏的佳品。高血壓的患者在飲食當中,其實建議每天都要食用一定量的蛋白質,主要還是以動物蛋白為主。對于能吃到的肉類,人體最常吃的當然可能為豬肉、牛肉會較多,而驢肉其本身產量偏少。但是如果人體能吃到驢肉,其價值通常高于前面兩種所提到的肉類。

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