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痛風可以吃火鍋嗎
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參與醫(yī)生
北京大學人民醫(yī)院 楊鐵生 主任醫(yī)師

痛風是否可以吃火鍋,要根據(jù)病情和血尿酸控制情況決定,當病情控制不是很理想時,血尿酸含量高于正常值時,以及當痛風正在發(fā)作時,不能吃火鍋。當病情穩(wěn)定以后,血尿酸含量控制在合理水平時,可以適當吃火鍋,但是不要吃油炸、燒烤類食物,比如羊肉串、五花肉、腸等,含鹽、含脂肪高的食物,盡量不要吃。火鍋里面含有嘌呤含量高的食物,比如蔬菜、魚類、內(nèi)臟、肉湯等,肉湯里面含嘌呤高,容易引起痛風發(fā)作,引起并發(fā)癥出現(xiàn)。痛風并發(fā)癥的發(fā)生與反復發(fā)作有關系,只有飲食得到很好的控制,才能減少痛風發(fā)作。

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