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防止老年癡呆癥的飲食方法
- 防止老年癡呆癥的飲食方法
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參與醫生
上海交通大學醫學院附屬瑞金醫院 陳文珍 副主任醫師

老年性癡呆又稱為阿爾茨海默癥,通常沒有較好的預防方法。平時通過鍛煉、補充營養或者多用腦可預防、減輕或避免發生該疾病,通常可以通過進食以下食物進行預防:1、主要通過富含卵磷脂、不飽和脂肪酸,以及優質蛋白質的食物,主要有海產品,魚、蝦、蟹,尤其是三文魚富含卵磷脂,可以改善大腦功能,改善及預防癡呆現象。2、還要進食富含維生素B、維生素C等食物,主要有新鮮蔬菜,如菠菜、西蘭花、生菜,均可有效預防老年癡呆的作用;3、同時也要注意低脂、低糖、低鹽飲食,若沒有合并糖尿病,通常蘋果、香蕉、梨、草莓、獼猴桃等,富含維生素B以及礦物質等水果,可有效補充營養,穩定和改善大腦神經;4、還要多進食富含卵磷脂的瓜子、花生,以及杏仁、核桃、腰果等,可以有效補充卵磷脂,預防癡呆的作用。

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