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糖尿病患者能吃熱干面嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京朝陽醫院 范慧 主任醫師

糖尿病患者能吃熱干面,但是熱干面不能多吃,因為熱干面本身是拿面粉做的,面粉的本質是多糖,多糖進入體內,分解吸收變成葡萄糖,所以最終變成了糖。熱干面本身還有一個問題,就是它的調料比較多,有的熱干面還會經常放很多麻醬,麻醬本身含有豐富的淀粉和油脂,有的熱干面調料里還會有糖,這樣的調料放進去之后,就容易導致明顯的血糖升高。所以建議糖尿病病人,如果要想吃熱干面一定不要天天吃,還要控制量,吃完以后還應適當運動,盡量的通過運動,把升高的血糖消耗下去,維持血糖的平穩。所以熱干面相對容易升高血糖,但是適當的吃,偶爾吃一次,量不要吃太多是可以的,吃得太多,吃的量太大,頻繁的吃,肯定會對血糖造成影響。

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