- 蛋白酶作用
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 劉揆亮 主任醫師

蛋白酶是通過胃或者胰腺分泌的蛋白酶,能夠水解消化蛋白成分,幫助消化食物中的蛋白以供人體使用,各種消化酶都對人體健康具有至關重要的作用,對于食物消化吸收有非常重要的作用,胃蛋白酶、胰蛋白酶都非常重要,現在也有一些藥物可以針對進行補充。有些可能吃完飯以后腹脹明顯,尤其吃肉以后腹脹明顯,多見于缺乏胃蛋白酶或者胰蛋白酶的情況,此時可以外源性補充消化酶制劑,其中含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶這種成分,通過補充,有助于充分消化吸收,從而緩解癥狀。另外胰腺中分泌的一些酶,如果在不恰當的地方激活,也有一定危害,如胰腺炎,胰腺的脂肪酶、蛋白酶在胰腺管內提前激活,造成胰腺損傷,會引起急性胰腺炎發作,也是需要注意的,需要避免出現這種情況。

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