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水果代替晚餐能減肥嗎
- 水果代替晚餐能減肥嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

水果代替晚餐不能夠起到減肥作用,甚至還能引起營養不良,從而危害身體健康。減肥的本質是通過全天攝入食物產生的能量,小于運動消耗的能量,由此達到能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝。所以要想達到真正的減肥目的,主要是控制過多能量的攝入,但是控制過多能量攝入,并不意味著以犧牲晚餐為代表的不均衡飲食,達到體重下降。減肥過程當中的飲食,仍然是營養均衡的飲食,只是在營養均衡的前提下,降低每天身體攝入的能量,由此達到機體能量負平衡,促進脂肪的分解和代謝,這才是安全、靠譜、有效的減肥措施。如果不吃晚餐、只吃水果,就會使得機體攝入的營養素種類欠缺,如果營養素的種類欠缺,會使得機體發生營養缺乏,雖然體重下降,但并不一定減去的是真正的脂肪,甚至水果代替晚餐還會引起嚴重的營養不良,從而影響身體健康。

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