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肝癌能吃泥鰍魚嗎
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首都醫科大學附屬北京地壇醫院 黃容海 主任醫師

部分患者認為泥鰍魚屬于發物不敢吃,肝癌通常可以吃泥鰍魚,西醫通常不認為泥鰍、羊肉等屬于發物,而是屬于高蛋白類食物,對肝癌病人、肝硬化患者屬于較有益的補充。魚肉或泥鰍肉對人體屬于比較好的蛋白質,容易消化、吸收,且營養成分較豐富,但泥鰍通常有魚刺,魚刺會比較危險。無論吃魚肉、泥鰍等,需要將其中的魚刺吐出,一旦魚刺被誤吞,可能造成不良后果。正常人誤吞魚刺,如果沒卡在某個地方,通常不會出現較大問題。但是肝癌、肝硬化患者,通常合并食道靜脈曲張,此時食道靜脈比較薄、比較粗,如果誤吞魚刺,則容易刺破食道胃底的靜脈曲張,導致危及生命的大出血。故通常認為泥鰍可以吃,但魚刺需要特別小心。

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