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患高血壓可以吃雞蛋嗎
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參與醫生
中日友好醫院 李琳 副主任醫師

高血壓患者可以食用雞蛋,但不建議長期或者過量食用雞蛋。雞蛋富含豐富的優質蛋白,利于補充人體的營養,但是高血壓患者的飲食原則為低鹽、低脂、低熱量。低脂就是低膽固醇,如果過量或長期大量食用雞蛋,可能會引起患者出現血脂異常,不利于整體對血管動脈粥樣硬化的改善。雞蛋本身并不會導致血壓升高,但是如果患者同時伴有相應慢性疾病時,對雞蛋的攝入需要加以控制。高血壓的患者雖然要遵循低鹽、低脂的飲食原則,但同時也應該葷素搭配,營養均衡,除食用雞蛋外,還可以選擇魚類、肉類等食物,保證營養的合適配比。雞蛋建議每天可以食用,但需要保證雞蛋的攝入量控制在1個以內。

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