- 吃花生會長胖嗎
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參與醫生
河北省人民醫院 張曉偉 副主任醫師

適當吃花生并不會長胖,可以從西醫營養學角度和中醫食療角度分別進行分析:1、西醫營養學角度:花生中含有的能量并不是很高,適當吃花生并不會引起過多能量攝入,有助于維持機體能量負平衡狀態,能夠促進脂肪的分解代謝,對于預防長胖有著積極作用。花生中還富含有一定量的不飽和脂肪酸,不飽和脂肪酸能夠調節脂肪代謝,對于預防肥胖有著積極作用。花生能夠起到補血的作用,當血液豐富時,會使血紅蛋白攜氧能力增強,使得在減肥過程中產生的代謝產物及時排出體外,對于提高減肥效果,同樣有積極作用;2、中醫食療角度:適當吃花生還能夠提高脾胃運化能力,避免過多能量在體內蓄積,對于促進減肥有積極作用。但如果不加節制過量吃花生,會使得花生中的能量積少成多進入到體內,增加肥胖風險。

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