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胰腺炎好了可以吃蝦嗎
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參與醫生
中南大學湘雅醫院 陸曄斌 副主任醫師

胰腺炎患者痊愈后,可以進食蝦。胰腺炎發病原因國外常見是高脂血癥性胰腺炎,由于患者血脂高、肥胖所致,國內胰腺炎發病原因是膽源性胰腺炎,主要由于膽結石所致。隨著生活水平逐漸提高,高脂血癥引起胰腺炎逐漸增多。若患者暴飲暴食、過度飲酒,可以引起胰腺炎發作,中國人喜歡進食宵夜,蝦是必不可少美食,加上飲酒,可以造成胰腺炎發病率增高。由于飲食導致胰腺炎患者,建議治愈后注意忌口,避免隨便暴飲暴食、過度飲酒,少量食蝦并無問題,但不可過度進食油膩、油爆蝦飲食。具有胰腺炎病史患者,忌口需要有所注意,尤其避免過度油膩飲食、酗酒,適當食用蝦類即可。

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