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痛風能吃黑芝麻嗎
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參與醫生
北京大學人民醫院 遲騁 副主任醫師

黑芝麻屬于中等強度的嘌呤食物,每100g黑芝麻中,嘌呤含量大概是60mg,一般痛風緩解期可食用,但痛風急性期不建議食用。痛風急性期應避免高嘌呤飲食,即每100g食材中嘌呤含量≥150mg的食物,一般包括以下幾種:1、海鮮:包括各種貝殼類海鮮或深海魚類等;2、動物內臟:如豬、牛、羊的心、肝、腎、腦等;3、肉湯:特別是火鍋湯、高湯、老湯等;4、啤酒:雖然其本身嘌呤含量不高,但啤酒在體內代謝后會生成大量嘌呤,從而誘發痛風急性發作,所以痛風患者不建議飲用啤酒;5、植物性食物:如香菇、海帶、海藻、蘆筍等,不建議痛風患者食用。此外,痛風患者應增加每日飲水量,每日飲水量2000ml以上時可促進尿酸代謝,緩解痛風癥狀。痛風一旦發作,可選用秋水仙堿、非甾體類抗炎藥、糖皮質激素進行治療。

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