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痛風患者可以吃豆角嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

痛風患者可以吃豆角,但是需要避免多吃。因為豆角在蔬菜中屬于含嘌呤略高的食物,但是不屬于高嘌呤的食物,而黃豆制品,如豆漿、豆腐等豆制品等食物嘌呤含量較高。痛風患者需盡量避免吃高嘌呤的食物,因為痛風是代謝性疾病,與飲食密切相關,需要限制飲食。痛風是由于嘌呤代謝異常引發高尿酸血癥造成急性關節炎癥,痛風患者可以吃中嘌呤食物,但是要控制攝入量,避免過多攝入豆角、蠶豆、毛豆。

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