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患高尿酸可以吃雞肉嗎
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首都醫科大學附屬北京友誼醫院 陳樂天 主任醫師

高尿酸患者不可以食用雞肉,它和鴨肉、魚都是白肉,屬于高嘌呤飲食,即每100mg食物中嘌呤類物質>150mg,因此口感很香,比如雞腿、雞胸。因為此時患者血尿酸較高,如果攝入高嘌呤食物,隨時可發生痛風。而牛肉、羊肉、豬肉都屬于紅肉,因為顏色發紅,并非高嘌呤食物。患者應管住嘴,還應積極進行降尿酸治療,使血尿酸達標。患者在痛風第一次發作后,血尿酸應降到360μmol/L以下,如果反復出現慢性痛風,并形成痛風石,應將血尿酸降到300μmol/L以下。

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