- 流食有哪些
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參與醫生
上海長征醫院 彭華 主任醫師

流質飲食通常是指液體類食物,類似于米湯、稀粥,比如魚湯、雞湯、排骨湯以及蛋花湯等,均可以作為流質樣飲食。還有果汁、牛奶、豆漿,或打碎的較細的肉糜、蔬菜汁等也屬于流質飲食。流質飲食常用于身體虛弱或經過手術、胃腸道疾病以及腦血管病昏迷的病人,常用于進行插管鼻飼的病人,從胃管將流質飲食注射到胃內。流質飲食常作為腸營養飲食的一部分,因為該病人常在臨床營養科會為其配備腸外營養劑,除注射腸外營養劑,還需要應用流質飲食以配合輔助的增強抵抗力、增加營養支持治療。

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