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慢性腎炎能吃蕎麥面條嗎
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參與醫生
中日友好醫院 楊彥芳 主任醫師

慢性腎炎的人群,絕大多數時候可以吃蕎麥面。蕎麥面營養成分非常豐富,含有豐富的膳食纖維,可以幫助胃腸蠕動,治療便秘。蕎麥面還含有豐富的蛋白質、微量元素,特別是含有微量元素鉻,是天然的降血糖藥物。所以對于慢性腎炎,特別是有肥胖或者糖耐量異常的人群,選擇蕎麥面是比較好的食品。另外蕎麥面還含有黃酮類的化合物,有抗炎、抗菌作用,因此慢性腎炎的人群大多數時候可以吃蕎麥面。但是蕎麥面性寒,所以中醫認為脾胃虛寒的人要減少蕎麥面的攝入。且蕎麥面不容易消化,所以對于食欲不是很好、容易腹瀉的慢性腎炎人群,要減少蕎麥面的攝入。慢性腎小球腎炎的人群,主要表現為血尿以及不同程度的蛋白尿。隨著病變的進展,容易出現腎性的浮腫、腎性的高血壓,最終會向慢性的腎功能不全、腎衰竭的方向發展。慢性腎小球腎炎的人群,治療上一方面要積極的控制血壓、減少蛋白尿,同時生活方面要注意預防感冒、感染,避免勞累。

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