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紅薯可以治療便秘嗎
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參與醫生
首都醫科大學附屬北京中醫醫院 劉汶 主任醫師

紅薯可以治療便秘,因為紅薯中含有豐富的膳食纖維,便秘的患者可以多吃點紅薯。紅薯有多種吃法,可以生吃也可以煮熟吃,也可以烤著吃、蒸著吃,也可以做成紅薯粥等。但需要注意的是如果病人有反酸、燒心或胃脹、腹脹的癥狀,盡量不要吃紅薯,因為吃紅薯會加重胃食管反流,加重反酸、燒心等癥狀。還有部分病人有消化不良,特別是功能性消化不良,會出現胃脹、早飽、胃脘部疼痛且餐后疼痛加重的表現,此類病人最好也不要吃紅薯,因為吃紅薯后可能出現脹氣。此外吃紅薯時要將其算成主食,不要食用過主食后再吃紅薯,從而導致能量攝入過多,特別是糖尿病的病人要嚴格控制飲食,即使是非糖尿病患者,也要注意防止代謝綜合征,比如高血糖、高血壓、高血脂、脂肪肝、高尿酸血癥等。此類疾病多數是由飲食過多、營養過剩所引起,所以要注意控制飲食。

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