吃大蒜的三個禁忌如下：
1. **腹瀉忌食大蒜**：由于大蒜刺激腸胃，腹瀉時若食用大蒜等辛辣食物，可能會刺激腸黏膜，從而加重腹瀉癥狀。
2. **空腹忌食大蒜**：空腹食用大蒜，可能會刺激或損傷胃黏膜，甚至引起急性胃炎。
3. **忌長期食用大蒜**：長期食用大蒜可能會引起口臭癥狀，還可能會引起胃腸紊亂，影響患者的生活質量。
此外，以下情況也要注意：
1. 有肝炎、氣管炎和眼病的人應少吃大蒜，否則可能會加重病情。
2. 食用大蒜要適量，每天生吃大蒜不要超過10克，過量食用可能會對胃產生刺激，影響消化和代謝，甚至引起急性胃炎、高血壓、糖尿病和心臟病等癥狀加重。
3. 有肝、腎、膀胱等疾病，以及習慣性便秘、慢性胃炎、胃潰瘍、痔瘡、癰瘡等疾病者，在治療期間應禁食大蒜。
4. 不喜歡生蒜味的人可以煮熟后吃熟蒜，但熟蒜的醫(yī)療作用會降低一些。
5. 生吃蒜后，可以嚼點茶葉或飲點濃茶去蒜味。
總之，雖然大蒜有很多好處，但是應該注意它的禁忌和副作用，如果出現(xiàn)不適癥狀應及時就醫(yī)。
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