- 問
- 沈陽牛皮癬患者可以吃烤肉嗎？
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40歲
2014-10-09 12:13 瀏覽7666次
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病情描述：
我是一名牛皮癬患者，不知道可不可以吃烤肉呢？
- 相關問題
- 答
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因不能面診，醫生的建議僅供參考
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一、經過燒烤之后，食物的性質偏向燥熱，加之多種調味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都屬于熱性食材，很是辛辣刺激，會大大刺激胃腸道蠕動及消化液的分泌，有可能損傷消化道黏膜，還會影響體質的平衡，令人“上火”。 二、雖然經過燒烤之后，食物外焦里嫩，口感極佳，但是有的肉里面還沒有熟透，甚至還是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米豬肉”，食者可能會感染上寄生蟲，埋下了罹患腦囊蟲病的隱患。 三、如果牛皮癬患者經常食用燒烤，或熏烤太過的蛋白質類食物，如烤羊肉串、烤魚串等，將嚴重影響青少年的視力，導致眼睛近視。婦女經常吃煎炸蛋肉會增加患卵巢癌、乳腺癌的危險性，如每隔兩天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1個月吃一次高出5倍。
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