燕窩作為古老的滋補珍品和養顏圣品，具有滋陰潤肺，滋補養顏的作用，同時能促進人體新陳代謝，長期食用，讓女人由內而外煥發美麗光彩。燕窩性質平和，每天早上空腹進食燕窩是人體消化系統能力較強的最佳時機，可拌牛奶、燕麥、湯、粥一同食用。燕窩都有哪些應用呢?

1、“美容基因”

表皮生長因子在大約一百年前，德國化學家費雪(Emilfischer)已證明蛋白質的氨基酸相互結合成多肽鏈，如兩個甘氨酸脫去一分子水后形成甘氨酸。

2、 對呼吸系統疾病的治療作用

對呼吸系統疾病的治療作用，可以說是燕窩的經典療效了。

3、預防腫瘤

食用燕窩克減少放化療不良反應，由于惡性腫瘤仍嚴重威協著人類的健康。全世界的醫務工作者都在為最終降伏癌魔進行著不懈的努力。

4、強心、降壓作用

心腦血管疾病已經成為危害人類健康的頭號殺手，燕窩的這種強心、降壓(尤其是降低舒張壓)作用，將帶給人類更多的希望。

5、抗氧化

防衰老最新的醫學研究證明，燕窩是一種抗氧化食品，具有排毒功效，長期食用可達到延緩衰老的目的。衰老是人的身體隨著年齡的增長，而逐漸產生的一系列形態結構和生理功能的退化過程，是生命活動的自然規律。

6、抗疲勞作用

是當今社會許多人的共同感受。生活節奏的日益加快，令人喘不過氣的工作壓力，又怎能是一個“累”字了得?普通人活得已經很累，更不要說那些明星們了。燕窩的抗疲勞作用，已經從那些所謂的明星們那里得到了很好的印證。

7、孕產期保健之佳品

根據報導，在新加坡，有一半以上的孕婦食用各種燕窩制品，以確保未來的寶寶更健康，避免讓自己的寶寶輸在起跑點上。事實證明，孕婦在生產前兩三個月食用燕窩，不僅能使母親身體強健，而且能使未來的新生嬰兒更強壯、更白皙、更漂亮、更不易生病。產后的婦女，要緩解哺育孩子的勞累，要恢復生產前窈窕的身姿，燕窩是最佳的天然滋補食品。其性味甘、平，對孕婦和產后婦女而言，補而不膩，沒有任何不良反應。

8、其他的功效

其余有媒體報導的燕窩作用有：

①抗衰老，改善血液循環，對中老年人體力、精神活力、記憶力及生理功能的衰退有明顯療效。

②護膚養顏，令皮膚滑潤潔白，減少臉部皺紋，清除暗瘡。補血活血，去瘀生新，對婦女經期不適、經痛、月經過多有良好療效。產后服用可促進子宮及體型復原。

③降低膽固醇，對高血壓腦血管閉塞的心絞痛、胸悶、氣促有良好的防治作用。

④壯腰健腎，治療腰骨及四肢關節酸痛、風濕性關節炎、手足麻痹、頭錯眼花及飛蚊癥有效。

⑤消除因學業或工作壓力產生的疲勞，增強記憶力。

⑥增強身體抵抗力，預防傷風感冒，治療身體虛弱、痰喘咳嗽。

⑦對B型肝炎、肝硬化有一定的療效。