在我們國(guó)家有吃中藥治療疾病的做法，中藥在中國(guó)的地位是相當(dāng)高的，很多疾病我們是可以采用吃中藥來(lái)起到很好的治療效果的，但是在吃中藥的時(shí)候我們是存在著很多禁忌的，如果我們不去注意這些禁忌的話(huà)，中藥不但無(wú)法發(fā)揮它的好處，而且還可能給我們?nèi)梭w造成傷害呢。

那么在吃中藥期間我們要注意什么呢，中藥不能和什么東西一起吃呢?吃中藥是要注意不要和一些蔬菜和水果一起的，而且吃中藥也不能喝紅茶。

紅茶的鼻祖在中國(guó)，世界上最早的紅茶由中國(guó)明朝時(shí)期福建武夷山茶區(qū)的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”。武夷山市桐木村江氏家族是生產(chǎn)正山小種紅茶的茶葉世家，至今已經(jīng)有400多年的歷史。

據(jù)正山小種第二十四代傳承人江元?jiǎng)紫壬f(shuō)，江氏族譜中記載：江氏家族于南宋末年遷居崇安縣(現(xiàn)為武夷山市)桐木，世代種茶并掌握制茶技藝，并深居于此。因其干茶色澤和沖泡的茶湯以紅色為主調(diào)，故名紅茶。紅茶種類(lèi)較多，產(chǎn)地較廣，祁門(mén)紅茶聞名天下，工夫紅茶和小種紅茶處處留香。此外，從中國(guó)引種發(fā)展起來(lái)的印度、斯里蘭卡的產(chǎn)地紅茶也很有名。

中醫(yī)認(rèn)為，吃中藥期間最好不要喝紅茶。因?yàn)榧t茶葉中的化學(xué)成分不但會(huì)降低或影響藥物療效，還會(huì)產(chǎn)生一些副作用，故吃藥不能用紅茶水。另外，通常情況下喝中藥是不用紅茶水送服的，因?yàn)楹燃t茶會(huì)“解藥”。紅茶葉中含有大量鞣酸，很容易與生物堿發(fā)生不溶性沉淀。而很多中藥的有效成分都是生物堿，如麻黃中含有麻黃堿和偽麻黃堿，黃連、黃柏中含有小檗堿，百部中含有百部堿。其他像元胡、大薊、小薊、川牛膝、曼陀羅等有效成分也主要是生物堿。當(dāng)這些藥的水煎液與紅茶水同服，就會(huì)發(fā)生沉淀而影響藥效的發(fā)揮。同時(shí)，紅茶葉中的鞣酸具有收斂作用，會(huì)阻止人體對(duì)蛋白等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因而在服用黨參、黃芪、山藥等補(bǔ)益藥時(shí)，飲用紅茶水，特別是飲用濃紅茶，也會(huì)降低藥效。

上文我們介紹了吃中藥是需要特別小心的，雖然吃中藥能夠起到治療很多疾病的好處，但是吃中藥也有很多的禁忌，例如吃中藥的時(shí)候要注意避開(kāi)吃一些蔬菜和水果，上文提到的紅茶雖然有很好的養(yǎng)生功效，但是吃中藥是不能喝紅茶的。