粳米的功效與作用
- 粳米為禾本科草本植物稻(粳稻)的種子，又稱大米，其粥有“世間第一補”之美稱。粳米的糙米比精白米更有營養，它能降低膽固醇，減少心臟病發作和中風的概率，適當食用粳米養生保健更佳。那么，粳米的功效與作用具體有哪些呢?
01潤腸通便
粳米米糠層的粗纖維分子，有助胃腸蠕動，對胃病、便秘、痔瘡等療效很好。
02提高免疫力
粳米能提高人體免疫功能，促進血液循環，從而減少高血壓。
03活血祛瘀
粳米能促進人體氣血運行，宜于治療血瘀證。
04健脾利濕
稻為肺金之主谷，生人之后天也，顧性尤宜水，金胎水母也，故五谷外別設稻人之官，以掌稼下地。漢世亦罷稻田便者，以其均水利也。因而有利水滲濕之功效。健脾利濕：稻為肺金之主谷，生人之后天也，顧性尤宜水，金胎水母也，故五谷外別設稻人之官，以掌稼下地。漢世亦罷稻田便者，以其均水利也。因而有利水滲濕之功效。
05防止皮膚病
粳米所供養的紅細胞生命力強，又無異體蛋白進入血流，故能防止一些過敏性皮膚病的發生。
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