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孕婦可以吃草果嗎

    發布時間:2016-06-27   來源:中華康網   
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草果有特異香氣,味辛、微苦,是一種調味香料,具有特殊濃郁的辛辣香味。其干燥的果實被用作中餐調味料和中草藥。草果具有特殊濃郁的辛辣香味,能除腥氣,增進食欲,是烹調佐料中的佳品,被人們譽為食品調味中的“五香之一”。那么,孕婦可以吃草果嗎?

1.草果是什么

草果乍看起來跟橄欖很相像,是一種調味的香料,如果要去除食物的腥氣的話,使用草果是最好的了。此外,草果不僅可以去腥氣,并且還可以增加人的食欲。草果性溫,有去濕的功能,如果人們常常消化不良,那么可以吃一些草果來幫助人們促進消化。燉煮牛羊肉時,放點草果,即使羊肉清香可口,又能驅避羊膻味。調制精鹵水和烹制肉類、菜肴等增香,如草果煲牛肉;又如云南特產封雞中亦采用草果增香。

2.孕婦可以吃草果嗎

據了解,孕婦是可以吃草果的。孕婦吃草果不僅可以促進消化,并且還有溫中健脾的作用。另外,孕婦吃草果可以有很多種吃法。其中,最常見的一款食譜-草果豆蔻把烏雞。先將烏骨雞殺了,然后洗干凈,再將草果、豆蔻放在烏骨雞腹內,縫好,加水煮沸,待烏骨雞熟后,加入鹽、味精食用即可。這款食譜可以緩解孕婦妊娠腹痛等癥狀。并且因為烏骨雞含有豐富的氨基酸,而氨基酸正是孕婦所要補充的營養元素,因此孕婦朋友可以適當的食用這款湯品。

3.孕婦可以多吃草果嗎

草果辛辣,如果吃多了的話,容易上火,因此還請孕婦要適量食用。

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