玫瑰醋是利用玫瑰大花及其他糧食作為固體原料，用天然礦泉水，采用老陳醋發(fā)酵工藝而成，該產(chǎn)品已經(jīng)獲的國(guó)家發(fā)明專利。玫瑰醋飲，盛夏的的絕佳飲品，玫瑰的淡雅花香，配合上健康的醋味，冰冰涼涼透著玫瑰花瓣的馨香，一口口喝的是酸甜的幸福滋味。

玫瑰醋有什么副作用嗎？喝玫瑰醋不會(huì)上火的，可以放心食用，并且沒(méi)有明顯的副作用，一般人群皆可食用玫瑰醋。

玫瑰醋具有調(diào)理腸胃，提高免疫力，滋陰補(bǔ)陰，排毒解毒，開(kāi)胃消食，降血壓，美白，祛斑，養(yǎng)顏的功效。玫瑰醋可促進(jìn)新陳代謝，幫助消化、調(diào)節(jié)生理機(jī)能、養(yǎng)顏美容、青春永駐、減少疲勞感，更讓人容光紅潤(rùn)、精神旺盛，使肌膚看起來(lái)更年輕。玫瑰醋具有降血壓、軟化血管、抑菌等作用。

玫瑰醋在保存時(shí)可以選擇冷藏，冷藏保存不僅可以保持飲品的保質(zhì)期，還能增強(qiáng)口感。另外，在挑選玫瑰醋一定注意觀察生產(chǎn)日期，購(gòu)買(mǎi)時(shí)應(yīng)該選擇有信譽(yù)的牌子購(gòu)買(mǎi)。當(dāng)然，也可以自制玫瑰醋。

玫瑰醋的制作首先是要選擇是新鮮優(yōu)質(zhì)而且沒(méi)有任何污染的玫瑰花苞，用天然溫泉水，再加上自家釀造的有發(fā)酵能力的活醋或者購(gòu)買(mǎi)純糧釀造的米醋一起放在玻璃罐或者陶瓷罐里，然后用塑料薄膜或者蓋子密封，經(jīng)過(guò)3個(gè)月的自然發(fā)酵，然后經(jīng)過(guò)過(guò)濾，取其澄清液體，即為花香濃郁、酸甜可口的玫瑰醋。