炙黃芪，用蜜炒制過晾干的黃芪，黃芪，我們很多人都吃過，即使沒吃過也聽說過，女人滋補的名貴中藥，黃芪素有血參的名稱，可見其用途可以和人參相比擬了，而黃芪也是國家保護植物，已經瀕臨滅絕，傳統黃芪炮制以蜜炙為主，是將生黃芪切片，加蜂蜜炒制而成，炮制較為粗糙，勞動強度大。我們該如何把黃芪做成炙黃芪，這個很多人都不知道，今天我們就來看看如何炙黃芪?

炙黃芪，本品為圓形或橢圓形的片，直徑0.8～3.5cm，厚0.1～0.4cm。外表皮淺棕黃或棕褐色，略有光澤，可見縱皺紋或縱溝。切面皮部淺黃色，木質部黃色，有放射狀紋理及裂隙，有的中心偶有枯朽狀，黑褐色或呈空洞。具蜜香氣，味甜，略帶黏性，嚼之微有豆腥味。性味歸經甘，溫。歸肺、脾經。功能主治益氣補中。用于氣虛乏力，食少便溏。一般與黨參等合并使用，主要用于補氣之用。炙黃芪重在補氣升陽，在黃芪的諸炮制品中應用最多，由于飲片的臨床需求量大，炮制研究也就尤受重視。如傳統方法的改進、炮制溫度、炮制時間、輔料用量、成品質量分析等研究報道較多。

關于炮制時間及溫度的問題，有人研究認為，70V或80C烘制2小時，與傳統蜜炙黃芪的藥理作用無顯著差異I引：另有文獻認為，用蜜量為30%、溫度10012、烘制時間30分鐘，所得成品黃芪甲苷的含量為生黃芪的三倍，因而作者提出，此為最佳炮制條件。炒炙品攤放20小時就吸潮回潤，粘手，久放易酸敗;先悶潤后炒炙所得制品，品質次于烘炙品。因此認為，三法中以烘法為優l真。關于炮制時間及溫度的問題，有人研究認為，70V或80C烘制2小時，與傳統蜜炙黃芪的藥理作用無顯著差異I引：另有文獻認為，用蜜量為30%、溫度10012、烘制時間30分鐘，所得成品黃芪甲苷的含量為生黃芪的三倍，因而作者提出，此為最佳炮制條件。