眾所周知，蘆薈是一種美容護膚的好材料，不過它也可以用來食用，那么你們知道可食用蘆薈種類有哪些?蘆薈有300多個品種，可以入藥的只有十多種，而可食用的僅有幾種，主要能食用的三種有庫拉索蘆薈(又稱美國蘆薈、翠葉蘆薈),木立，蘆薈(又稱日本蘆薈)和中國蘆薈(又稱斑紋蘆薈、中華蘆薈)，除了這幾種，其他的一般是藥用和觀賞，但是不能食用，那么我來詳細介紹一下可食用蘆薈種類。

庫拉索蘆薈：又稱美國蘆薈或翠葉蘆薈，平均每株有12～15片葉子，呈螺旋狀排列，葉片寬厚汁多，粉綠色并有白色斑點，隨葉片的生長斑點逐漸消失，葉子四周長菜刺狀小齒。它的特性：可用于醫學、美容和食用。其原汁、濃縮汁及結晶粉，可作為各種保健食品的原料。因其含豐富的膠質，對皮膚的保健和美容具有十分顯著的效果，所以也常作為美容化妝品的原料。

中國蘆薈：又稱斑紋蘆薈，是庫蘆薈的變種。其莖短，幼苗葉成兩列，葉面葉背都有白色斑點，不隨葉子的生長成而褪色。分株能力極強，有較強的適應性。它的特性：具有一定的藥用價值。嫩葉可做蘆薈色拉的原料食用。

蘆薈：又名小木蘆薈，亦稱日本蘆薈、木劍蘆薈、樹蘆薈，因其外形如直立的樹木而得名。葉子呈灰綠色細而長、凝膠含量少，除了可以生吃、打果汁外，也適合做成食用的家庭菜，還可以加工成健康食品或化妝品等。蘆薈，很早就被視為民間藥草而廣受歡迎，目前被認為是最好的藥用蘆薈品種已在日本和許多國家投入商業化生產。它的特性：可用于醫學、美容和食用。