近年來螺旋藻制成的保健品逐漸特別受大家歡喜，螺旋藻確實有很多很好的療效及保健作用，尤其對于經常需要電腦辦公的人來講;減輕癌癥放療、化療的毒副反應;提高免疫功能;降低血脂。主癌癥的輔助治療;高脂血癥;缺鐵性貧血;糖尿病;營養不良;病后體虛;用作保健食品，有很好的理療作用，那么大家知道什么人不能吃螺旋藻嘛?

螺旋藻營養成分的特點是蛋白質含量高, 而脂肪、纖維素含量低, 并且還含有種類繁多的維生素, 它是維生素B12和β-胡蘿卜素含量最高的食品.此外, 它還是所有食物中可吸收性鐵質含量最高的, 同時還發現它含有具有防癌、治癌作用的藻類蛋白, 以及其他大量礦質元素和提高機體免疫力的生物活性物質。螺旋藻所含的礦物質，均屬細胞生物性范圍內的堿金屬元素，不對人體細胞和組織器官產生任何副作用，任何人都能吃。

螺旋藻的藥理作用：對免疫系統的作用：螺旋藻多糖可使小鼠的血清溶血素提高39.5%-98.0%，腹腔巨噬細胞的吞噬率提高32.5%-51.5%，吞噬指數提高0.9-1.8倍，T淋巴細胞數提高46.8%-87.7%，脾臟白髓淋巴細胞排列密集，紅髓內巨噬細胞明顯增多，酸性α-乙酸萘酯酯酶 (ANAE)陽性淋巴細胞增加7.3%-12.8%。

抗菌作用：鈍頂螺旋藻對革蘭陽性菌有抑菌作用，含脂質和三萜類化合物的鈍頂螺旋藻的乙醇提取物抑菌活性最強，含甾醇的提取物也有抑菌作用，但作用較弱。鈍頂螺旋藻對革蘭陰性菌無抑制作用。食用方法：一般中老年，糖尿病，胃腸疾病，美容和健康減肥者飯前半小時或一個小時空腹服用;青春期以前，腫瘤，貧血，大手術、大創傷、體質極差及瘦弱者飯后服。