白扁豆通常出現在家常的飯菜中，很少見到它作為藥物來治病救人的正經模樣，那么白扁豆有什么功效，白扁豆，一種農作物，可曬干，炒后可食用，白扁豆味甘，性微溫，有健脾化濕，利尿消腫，清肝明目等功效，白扁豆，別名藊豆、白藊豆、南扁豆，一年生纏繞草本植物扁豆的成熟種子，一年生纏繞草本，秋、冬二季采收成熟果實，曬干，取出種子，再曬干，種子扁橢圓形或扁卵圓形，表面淡莧白色或淡黃色，平滑，略有光澤，一側邊緣有隆起的白色半月形種阜，氣微，味淡，嚼之有豆腥味，白扁豆圖片長什么樣子?

一年生纏繞草質藤本。莖光滑。羽狀三出復葉，小葉3，頂生小葉寬三角狀，側生小葉斜卵形，托葉小，披針形。當果實由綠色變成白色或黃白色、且種子與果皮已經分離時即可采收，人工或機械脫粒均可，除凈果皮及小癟粒，曬至完全干燥，即可入藥。還可以將扁豆置于沸水中煮至皮軟后，在冷水中稍泡，取出，搓開種皮與仁，干燥，取其皮入藥，

倒卵狀長橢圓形，微彎，扁平成熟后呈扁橢圓形或扁卵圓形，表面黃白色，，平滑而光澤，一側邊緣有半月形白色突起的種阜，約占周徑的1/3-1/2，剝去后可見凹陷的種臍，緊接種阜一端有1珠孔，另端有短的種脊。質堅硬。種皮薄脆，內有子葉2枚，肥厚，黃白色，角質。嚼之有豆腥氣。花期7-9月;果期9-11月。

白扁豆喜溫暖濕潤氣候，怕寒霜，受霜害后，輕者影響生長，重者死亡。苗期需潮濕，應注意澆水。花期要求干旱，空氣和土壤濕度大，容易落花。喜歡肥沃、排水良好的砂質壤上種植。主要分布于遼寧、河北、山西、陜西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。