巴西松子，事實上它其實具有十分高得營養與藥用得價值，這是因為他幾乎包含了我們體內必需的多種營養，現代醫學研究表明，松子仁中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，具有防治動脈硬化的作用，經常吃它，有防止膽固醇增高而引起的心血管疾病的功能，其主要產地是巴西、巴基斯坦、阿富汗，下面我們詳細了解一下巴西松子的功效與作用。

巴西松子的營養功效和其它松子類似，它所含的磷，對腦和神經系統有裨益，并能補五臟、補虛損、白潤皮膚、益智力。巴西松子具有抗衰老作用。巴西松子含有豐富的維生素E，是一種很強的抗氧化劑，能起抑制細胞內和細胞膜上的脂質過氧化作用，保護細胞免受自由基的損害。從而保護了細胞的完整性，使細胞內許多重要的酶保持正常功能。巴西松子具有預防心血管病作用。巴西松子仁所含的脂肪，主要為亞油酸和皮諾斂酸等不飽和脂肪酸，可調整和降低血脂、軟化血管和防治動脈粥樣硬化。不飽和脂肪酸還能減少血小板的凝集和增加抗凝作用，故能降低血脂和血液黏稠度，預防血栓形成，對心血管系統有保護作用。巴西松子仁具有滋陰潤肺、滑腸通便作用。因其含有豐富的脂肪、棕櫚堿、揮發油等，能潤滑大腸而通便、緩瀉且不傷正氣，尤其適用于年老體弱、產后病后大便秘結者。

巴西松子，花期5周，果期9-10月，松子在松果成熟干裂后陸續落下，采摘時間一般是9月中旬到10月中旬。一個松塔從開花到成熟期約3年，而且產量極為有限，因此極為珍貴。松子從成熟，采摘，運輸到加工出廠，要一個月的時間。到了11月份便會銷往我國。松子的功效與作用——促進身體發育、病后康復。松子具有促進孩子身體發育，以及祛病強身的功效。松子中富含的亞油酸物質是人體中腦髓和神經組織的組成成分，另外還是人體其他組織的細胞組成成分。孩子在長身體的時候食用一些松子，對于孩子的成長是有幫助的。而對于病后恢復的人群來說，食用松子對于病后康復有一定的輔助作用。