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牽牛子的功效與作用及食用方法

    發布時間:2017-04-21   來源:中華康網   
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牽牛子,一個聽起來很有趣的名字,不知道小伙伴們有沒有聽說過它,其實對于它大家應該很熟悉的,它就是我們平常所說的喇叭花、牽牛花;其實牽牛的干燥成熟種子就是牽牛子,可作為一味中藥,它可以治療很多疾病,不過要切記,孕婦及胃弱氣虛者忌服;下面我們來詳細介紹牽牛子的功效與作用及食用方法。

牽牛子的功效與作用及食用方法

牽牛子別名:黑丑、白丑、二丑、喇叭花、姜姜籽,牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬,一年生蔓性纏繞草本花卉。蔓生莖細長,約3~4米,全株多密被短剛毛。葉互生,全緣或具葉裂。聚傘花序腋生,1朵至數朵。花冠喇叭樣。花色鮮艷美麗。蒴果球形,成熟后胞背開裂,種子粒大,黑色或黃白色,壽命很長。花期6~10月,大都朝開午謝。中藥牽牛子為旋花科植物牽牛圓葉牽牛的種子。

牽牛子性寒,味苦;有毒。含牽牛子甙(樹脂甙類)、脂肪油、有機酸等。具有瀉水通便,消痰滌飲,殺蟲攻積的功效。用于水腫脹滿,二便不通,痰飲積聚,氣逆喘咳,蟲積腹痛,蛔蟲、絳蟲病。一般食用方法與用量:3~6g。水煎服。研末吞服,每次0.5~1克,每日2~3次。也可熬粥食用。

牽牛子粥

材料:生姜2片,粳米80克,牽牛子1克

做法:粳米洗凈放入鍋中,加清水、姜片熬成粥,牽牛子研末,倒入粥里,攪拌均勻即可。

食用方法:每天一次,空腹食用,剛開始吃要少量食用,牽牛子粥不適宜長期、大量服用。

功效:瀉水消腫,通便下氣,水腫、便秘患者都可以食用。

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