前幾天，我們已經了解過了關于北沙參和南沙參的區別，這是完全屬于一種的植物，還有很多植物，兩者之間沒有任何的關系，但是卻擁有很像的名字，讓人產生模糊的印象，今天要說的是天南星與膽南星;科學的來說，這其實并不是真正意義上的兩種植物，而是植物元素和動物元素的結合，因為其中含有動物的膽汁的成分通過一定的工藝制造成的;天南星與膽南星的區別有什么呢?

天南星株高40—90厘米。葉一枚基生，葉片放射狀分裂，裂片7—20，披針形至橢圓形，長8—24厘米，頂端具線形長尾尖，全緣;葉柄長，圓柱形，肉質，下部成鞘，具白色和散生紫色紋斑。總花梗比葉柄短，佛焰苞綠色和紫色，有時是白色條紋;肉穗花序單性，雌雄異株;雌花序具棒狀附屬器、下具多數中性花;無花被，子房卵圓形雄花序的附屬器下部光滑和有少數中性花;無花被、雄蕊2—4枚。漿果紅色、球形。

膽南星是制天南星的細粉與牛、羊或豬膽汁經加工而成，或為生天南星細粉與牛、羊或豬膽汁經發酵加工而成。將生天南星放在清水內反復漂至無麻辣感后，磨成細粉。另以濾去雜汁、并入銅鍋熬過的等量牛膽汁，與天南星粉末拌勻。待膽汁完全吸收，曬至半干后，入臼內打和，切成小塊，日曬夜露至無腥味為度。一法取天南星粉1斤，加入牛膽汁1斤，拌勻，日曬夜霹，使干，經蒸制后，切成小塊。次年再加牛膽汁1斤，拌勻，露、曬使干。第三年再加牛膽汁半斤拌勻，露、曬使干。這樣色漸轉黑，腥味亦漸消失。

制造膽星法：臘月黃牛膽汁，拌漂凈生南星細末如稀糊，仍入膽皮內，懸掛有風無日處陰干，至次年將皮剝去再研細，用新臘牛膽同前制法，曾手制至三年，其色猶黃白，至九年才褐色耳，此沈萍如法。其他如《本草明辨》制法，臘月，以漂天南星、川貝母各半，研極細末，以黃牛膽一具上開-孔，不令汁出，將二味和入子膽中，懸掛檐前風日之中，候干，去膽皮另換一膽，如是者九次，茍能一年一次，九岸成功者最佳。