桑樹其實在農村還是很多見的，尤其是江南地區，因為江南地區養殖蠶寶寶的人家還是很多的，但是，你們以為桑樹只為蠶寶寶服務嗎?那就錯了，其實不管是桑葉還是桑白皮還是桑葚其實對我們人類來說也都是寶貝，因為它們對于我們人體有許多的好處，它們的價值都是很高的;今天我們就要來介紹一下桑白皮桑葉是什么樣的。

桑白皮為桑科植物桑的干燥根皮。別名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮。主產于安徽、河南、浙江、江蘇、湖南等地。秋末落葉時至次春發芽前采挖根部，刮去黃棕色粗皮，縱向剖開，剝取根皮，曬干。

肺熱咳喘。本品性甘寒性降，主入肺經，能清瀉肺火兼瀉肺中水氣而平喘。治肺熱咳喘，常配地骨皮同用，如瀉白散(《小兒藥證直訣》);若水飲停肺，脹滿喘急，可配麻黃、杏仁、葶藶子等宣肺逐飲之藥同用;治肺虛有熱而咳喘氣短、潮熱、盜汗者，也可與人參、五味子、熟地等補益藥配伍，如補肺湯(《永類鈐方》)。

水腫。本品能瀉降肺氣，通調水道而利水消腫，尤宜用于風水、皮水等陽水實證。全身水腫，面目肌膚浮腫，脹滿喘急，小便不利者，常配茯苓皮、大腹皮、陳皮等，如五皮散(《中藏經》)。此外，本品還有清肝降壓止血之功，可治衄血、咯血及肝陽肝火偏旺之高血壓癥。

用法用量，煎服，5～15g。瀉肺利水，平肝清火宜生用;肺虛咳嗽宜蜜炙用。

桑葉，中藥名，是桑科植物桑的干燥葉，是蠶的日常食物，又名家桑、荊桑、桑椹樹、黃桑葉等，我國南北各地廣泛種植桑樹，桑葉產量豐富。蠶的主要食物。完整葉片呈或寬卵形，長約15厘米，寬約10厘米，葉柄長約4厘米，葉片基部心臟形，頂端微尖，邊緣有鋸齒，葉脈密生白柔毛。老葉較厚暗綠色。嫩葉較薄，黃綠色。質脆易，握之扎手。氣淡，味微苦澀。

藥用一般認為霜后采者質佳。桑葉有疏散風熱，清肺潤燥，清肝明目的功效。且有治療風熱感冒，肺熱燥咳，頭暈頭痛，目赤昏花的作用。到2014年，有人將桑葉的芽頭做成了菜式，而使桑葉有了食療的價值，因其桑葉的芽頭營養價值豐富而被大眾喜愛，稱為桑芽菜。又以南潯輯里村，國絲文化園的桑樹芽最為出眾，考慮到穿珠灣水的灌溉，其桑葉芽的微量元素比一般桑芽的要高出很多。