現在很多年輕人都比較喜歡吃瘦肉，尤其是一些減肥的朋友是一口肥肉都不會吃的，但是單一的吃瘦肉的話，也比較乏味；燉瘦肉的辦法也是越來越多了，比如使用藥材燉肉就非常的受歡迎，燈心草就是常見的一種藥材，并且也有很高的入藥價值，那么燈芯草麥冬煲瘦肉功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

麥冬為門百合科植物麥冬、湖北麥冬、短葶山麥或山麥冬、沿階草等的塊根。麥門冬為多年生草本，四川在栽后第2年4月下旬收獲，浙江在第3年或第4年收獲。選晴天挖取根部，抖去泥土，切下塊根和須根，洗凈，曬干水汽后，揉搓，再曬，再搓，反復4至5次，直到去說須根后，干燥即得。麥冬適于內熱擾心之證，溫病邪熱入營，身熱夜甚，煩躁不安等癥。還適合熱傷氣陰，心煩口渴，汗出體倦者。心陰不足，心煩不眠，舌紅少苔者。

燈心草是多年生草本水生植物，地下莖短，匍匐性，稈叢生直立，圓筒形，實心，莖基部具棕色，退化呈鱗片狀鞘葉，穗狀花序，頂生，在莖上呈假側生狀，基部苞片延伸呈莖狀，花下具2枚小苞片，花被裂片6枚，雄蕊3枚，雌蕊柱頭3分歧。褐黃色蒴果，卵形或橢圓形，種子黃色呈倒卵形。燈心草也是藥用植物，其莖髓或全草入藥具有清熱、利水滲濕之功效，可用于淋病，水腫，心煩不寐，喉痹，創傷等癥。燈心草味甘淡性微寒，入心、小腸經，能利水通淋、清心降火。