蘑菇是我們餐桌上最常見的美食之一，蘑菇的種類也是有很多的，很多朋友對于蘑菇是有誤解的，蘑菇不屬于草本植物，這是一種菌類；山慈菇這種東西相信很多朋友都聽說過，大家可能會認為這也是菌類的一種，但是其實山慈菇是草本植物，那么山慈菇功效和作用是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

山慈姑為蘭科植物杜鵑蘭、獨蒜蘭等的假鱗莖。前者習稱“毛慈姑”，后者習稱“冰球子”。夏、秋二季采挖，除去地上部分及泥沙，分開大小置沸水鍋中蒸煮至透心，干燥。生產于貴州及四川，假鱗莖入藥，稱山慈姑或毛慈姑，藥材又稱毛慈姑。杜鵑蘭呈不規則扁球形或圓錐狀，長18至3厘米，直徑1至2厘米。頂端漸突起，有莖痕。基部臍狀，有須根。表面黃棕色或棕褐色，有縱皺紋，膨大部有2至3條微突起的環節，質堅硬，難折斷，斷面灰白色或黃白色，略呈角質或粉性，氣微，味淡，帶粘性。

抗炎作Col可明顯抑制角叉菜膠所致的炎性水腫，抑制肥大細胞中組胺的分泌，提高白細胞內cAMP的水平，抑制炎癥時多核白細胞釋放溶酶，抑制多核白細胞和單核細胞的趨化反應及抑制前列腺素和白三烯的合成，并能降低血管通透性，從而有利于減輕組織的炎癥反應，減輕組織水腫及減少炎癥介質對組織的損傷刺激。

副作用的臨床表現為：中毒后與急性砷中毒所見相同，有流涎、咽喉燒灼感。惡心、頻繁嘔吐、劇烈腹痛、腹瀉、消化道出血、便血、脫水、休克、煩躁不安、昏迷、少尿、血尿，嚴重時可致急性腎小管壞死。神經系統表現為眩暈、疲乏、全身肌肉及關節疼痛，并可出現上升性麻痹導致呼吸衰竭而死亡，肌肉明顯松弛，瞳孔散大，血壓升高，脈快而弱，以后可出現心力衰竭和發紺等。