會不會有人以為蟲草是給小蟲子們吃的草，估計很少會有人這么想，因為大家雖然沒有見過夏草，但是對于冬蟲夏草還是挺熟悉的，電視上面經常會說到，所以可以說蟲草也是深入我們的生活了，只是不怎么常用；不過只要說到它們的名字，幾乎都是有所耳聞的，那么蟲草都有些什么作用呢，下面具體的來給大家介紹一下蟲草以及蟲草的功效與作用價格吧。

蟲草很多人都會以為它就是一種藥材，其實在本質上它是屬于真菌的一種，跟人們常吃的磨菇、金針菇是屬于同一類的，也就是說，蟲草它是根據冬蟲夏草的特性去經過人工培植出來的。雖然說是菌類，但是蟲草花這種“磨菇”非常的特殊，其對人的益處遠非一般磨菇所能比，它擁有極高的養生保健與防病治病價值，長期食用不會使人產生耐藥性。

蟲草并不是所有人都適合吃的，首先適宜吃的人有腦力勞動者、亞健康人群、易疲勞、易感冒、過肥過瘦、體弱、免疫力低、腰膝酸痛、腎功能差、面部色斑、晦暗的，你有沒有中招。如果有的話，可以嘗試食用蟲草花進行食療，可以改善上述的癥狀呢。但是嬰兒、發燒、婦女月經期是禁忌服用的；還有就是熱性體質的人，高血壓中風的人，以及腫瘤病患者在放療期間應慎用或不宜用的。

除了人群有所禁忌之外，在量上也是有所禁忌的。蟲草雖說沒有什么副作用，但是如果它與其他補品或者保健品同吃的話，是很容易會引起上火的，不宜吃太多以及吃得太頻繁。在食用前最好不要清洗蟲草花，但如果買散裝蟲草，經過很多人的接觸，看上去不太干凈，可先在使用前清洗下，但不要泡太久。