大家在生活中應該都吃過百香果吧，這是一種南方的水果，其實生活中無論我們吃任何的水果都不喜歡吃皮，有的水果皮也的確是不能夠食用的，比如百香果的果皮比較厚和堅硬，所以一般我們在吃的時候，都會把皮扔掉，其實百香果皮也是一種藥材，那么百香果皮的作用和功效是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

百香果皮能食用，不過這個吃并不是說直接食用，因為百香果的皮比較硬，所以直接吃到肚子里也消化不了，一般是用來入藥或者是煲湯、泡茶，通過高溫將百香果皮的營養成分析出來。雖然百香果的皮可以吃，不過日常人們食用還是比較少的，它的果肉及果汁已經含有豐富的營養，不需通過果皮補充營養。親們可以根據自己的需要決定吃不吃果皮。

切開百香果，很多人為如何把它的籽跟果肉分離出來感到很糾結，其實百香果的籽跟石榴籽是一樣的道理，是可以吃進肚子的，它的口感脆脆的，與酸甜的果肉一起吃到肚里，別有一份滋味哦！百香果富含人體所需的十七種氨基酸、多種維生素和類胡蘿卜素以及各種微量元素，可溶性固形物15-16%，總酸量3.8～4%，吃起來甜酸適中，是許多人喜歡的一種水果。那么，百香果有什么功效和作用呢？

常食用百香果及其加工品，對人體有助消化、能化痰、治腎虧、提神醒腦、活血強身、鎮靜止痛、減壓降脂等功效。百香果是天然的鎮定劑，具有松弛、鎮定神經的效果；可以治療失眠，誘導自然入睡和深度睡眠，消除頭痛，暈眩等現象，百香果的香氣能舒緩焦慮緊張、抑郁寡歡、神經緊張所引起的頭痛、胃痛、尿頻、心慌、肌肉痙攣、抽搐、疼痛等所有不適感。