我們應該都知道有的東西不能混一起吃，單獨吃某一種或許是沒有關系，要是一起吃就會對身體有害，不然怎么會有食物中毒的說法呢，吃的食物是這樣，中藥更是如此了，所以說對于不了解的中藥一定不能亂服亂用，否則對身體造成傷害，到那時候后悔都來不及了，而有的中藥一起服用對身體更有益，下面小編帶著大家一起來探索一下當歸和當參能一起吃嗎?

當歸，中藥名。為傘形科植物當歸的干燥根。主產甘肅東南部，以岷縣產量多，質量好，其次為云南、四川、陜西、湖北等省，均為栽培。具有補血活血，調經止痛，潤腸通便之功效。常用于血虛萎黃，眩暈心悸，月經不調，經閉痛經，虛寒腹痛，風濕痹痛，跌撲損傷，癰疽瘡瘍，腸燥便秘。

當參是《中國藥典》收錄的草藥，草藥來源為桔梗科植物當參、素花當參、或川當參等的干燥根。當參味甘，性平。有補中益氣、止渴、健脾益肺，養血生津。用于脾肺氣虛，食少倦怠，咳嗽虛喘，氣血不足，面色萎黃，心悸氣短，津傷口渴，內熱消渴。懶言短氣、四肢無力、食欲不佳、氣虛、氣津兩虛、氣血雙虧以及血虛萎黃等癥。但表證未解而中滿邪實的不能用。 該品功效與人參相似，惟藥力薄弱。

當歸和當參能一起吃嗎？

當歸和當參能一起吃，可以制成當歸紅棗當參雞湯。做法是準備好當歸當參紅棗枸杞，將雞清洗干凈備用;準備好干凈的沙鍋，放入雞，蔥姜和料酒，加入清水至最高水位線;開大火燒開，撇去浮末，加入當歸當參紅棗，蓋上蓋子，轉小火;燉1個小時，加入枸杞，加入鹽調味，再煮個3分鐘即可。在煲煮這道當 歸當參紅棗雞湯時應該將紅棗、枸杞后下，以免煲煮時間過長而煮爛。

當參和當歸的功效都是作用在血上面，兩者泡茶喝既能養血又能補血。現在很多年輕女性都會有些低血糖，就要多食用些補血養血的藥物，當參當歸泡水喝就很適合這樣的癥狀。更年期女性就要多食用些養血類藥物。而且當歸和當參都是中藥材，副作用小，療效切確。

在日常用藥中通常補血用當歸身，活血用當歸尾，補血活血用全當歸，適量吃當歸可以可以不僅可以補血活血，提高機體免疫功能，還能美容護膚，同時還有一定的抗癌作用，但應避免在月經、感冒期間食用。