我們身體的血液是要通過心臟來循環(huán)的，如果心臟出現(xiàn)了問題的話，那對人類來說幾乎是滅頂之災(zāi)，對于動物來說也是如此的，不知道大家有沒有聽說過一種叫做鹿心血的藥材，這種藥材就是雄鹿心臟里面的血液，它非常的難得也比較少見，那么干鹿心血的食用方法是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

鹿心血的主要吃法是做成鹿心血酒，原料：蒸黃精、黃茂、人參（去蘆）、炒萊菔子、五味子、陳皮、炒白術(shù)、高良姜、肉桂、炒蒼術(shù)、鹿角膠、丁香、淫羊藿。紅花、白糖、50度白酒、鹿心血，共17味藥，鹿心血酒的做法步驟，除鹿血、白酒、白糖外，以上14味藥酌予碎斷，裝入布袋，置罐或其他容器中，加入白酒，密閉浸泡，室溫保持15℃以上，夏天30天，其他季節(jié)40天，每天攪拌一次。取出布袋，壓榨，榨出汁液澄清后，取上清液與浸液合并，加鹿血與白糖攪拌溶解，密封，靜置45天，過濾。灌封。

鹿心血的功效作用：

1、治老年人心悸：鹿心血、沙參、百合、生地、天冬、麥冬、阿膠，共研末制丸服。

2、治肺痿吐血：鹿心血、朱砂、棗仁，共研末與甜酒服。

3、治心悸失眠：用鹿心血對黃酒服，1日5到10克。

4、治療血液病：以鹿心血浸酒，制成10%的鹿血酒，每日3次，每次10毫升。對血小板減小癥、白細(xì)胞減少癥、再生障礙性貧血及化學(xué)藥物中毒性貧血所引起的眩暈、頭痛、乏力、齒齦出血、失眠等癥狀及血象均有改善。

5、治療風(fēng)濕及類風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛：以鹿心血配成15%的鹿心血酒，適量服用，不醉為度，對風(fēng)濕和類風(fēng)濕癥則有顯著療效。

6、治療失眠癥：以鹿心血與五味子各等分泡酒服，每日晚服50毫升，對失眠有明顯的療效。