現在有很多年輕人都是不自己做飯的，就算是自己住的話，也是叫外賣或者是出去吃，所以遇到做飯的問題的時候，都會感覺比較的頭大，其實外面的食物并不是特別的健康，自己煮一點粥喝對身體是非常有好處的，牽牛子本身是一種藥材，那么牽牛子粥的功效及做法是什么呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

牽牛子粥的功效及做法

【來源】 《太平圣惠方》

【原料】 牽牛子末1克，粳米50-100克，生姜2片。

【制作】 先用粳米煮粥，待煮沸后放入牽牛子粉末及生姜，煮成稀粥服食。

【用法】 空腹食用，從小量開始逐漸增量。

【療效】 通便，下氣，瀉水，消腫。適用于大便秘結，小便不利，水腫臌脹，腳氣浮腫。

【注意事項】 本粥不宜多服、久服。懷孕婦女忌食。

牽牛子粥的功效一

瀉水，下氣，殺蟲。治水腫，喘滿。痰飲，腳氣，蟲積食滯，大便秘結。

①《別錄》："主下氣，療腳滿水腫，除風毒，利小便。"

②《藥性論》："治痃癖氣塊，利大小便，除水氣，虛腫。落胎。"

③《日華子本草》："取腰痛，下冷膿，并一切氣壅滯。"

④李杲："除氣分濕熱，三焦塑結。"

⑤《綱目》："逐痰消飲，通大腸氣秘風秘，殺蟲。"

⑥《江蘇植藥志》："適用于急性關節炎。"

《新疆中草藥手冊》："瀉下，利尿，殺蟲。治便秘，消化不良，腎炎水腫，小兒咽喉炎。"

牽牛子粥的功效二

1、用于水腫腹水、二便不利、腳氣等癥：牽牛子瀉下之力頗強，又能通利小便，可使水濕從二便排出而消水腫。如治水腫喘滿、二便不利等癥，可配合桑白皮、木通、白、陳皮等同用；如用于腹水腫脹，可配合攻下逐水藥如甘遂、芫花、大戟等同用。

2、用于痰壅氣滯、咳逆喘滿：牽牛子苦泄瀉下而能痰逐飲，痰飲去則氣機得暢，喘滿得平，常與葶藶子、杏仁等配合應用。

3、用于蟲積腹痛：牽牛子既能驅殺腸寄生蟲，并有瀉下作用，使蟲體得以排除，常配伍檳榔、大黃等同用，對蛔蟲、絳蟲都有驅殺作用。