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胡椒薄荷的功效和作用

    發(fā)布時(shí)間:2018-01-24   來(lái)源:中華康網(wǎng)   
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胡椒薄荷的作用很多,很多喜歡烹飪的人都非常熟悉它們,因?yàn)樗鼈兪菢O好的調(diào)料,薄荷也被喝茶之人所喜愛(ài),很多人喜歡用它泡茶,其實(shí)除了這些,它們還有很多其他的功效,下面小編就把胡椒薄荷的功效和作用一一介紹給大家,大家若對(duì)胡椒薄荷感興趣,一定要認(rèn)真了解哦。

胡椒薄荷的功效和作用

胡椒薄荷的功效和作用

胡椒薄荷(學(xué)名:Mentha × piperita,英語(yǔ):Peppermint)唇形科多年生草本植物,是一種被廣泛種植的雜交薄荷,原產(chǎn)于歐洲,可用于食物的調(diào)味料。這個(gè)薄荷品種是由綠薄荷(Mentha spicata,英語(yǔ):Spearmint)與水薄荷(Mentha aquatica,英語(yǔ):Watermint)雜交而成的。

中文學(xué)名 胡椒薄荷 拉丁學(xué)名 Mentha × piperita 別 稱 椒樣薄荷 二名法 Mentha × piperita 界 植物界 門被子植物門 Magnoliophyta 綱雙子葉植物綱 Magnoliopsida 目唇形目 Lamiales 科唇形科 Lamiaceae 屬薄荷屬 Mentha 種 胡椒薄荷 M. × piperita。

生長(zhǎng)環(huán)境

性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境,在生長(zhǎng)期一般能耐40℃的高溫,成長(zhǎng)植株的地上部分遇重霜后漸漸枯萎,地下部分能耐-20℃左右的低溫,幼苗期遇-6℃的低溫,只是葉面呈暗紅色,并不受嚴(yán)重?fù)p害留蘭香味道清甜、柔和微涼,稍有青草氣和苦辛味。

分布范圍

原產(chǎn)于歐洲,19世紀(jì)引入美國(guó),后傳到澳大利亞、印度、中國(guó)、日本、朝鮮等。

物種分類

在生產(chǎn)上有兩個(gè)品種:青莖種和紫莖種。美國(guó)、保加利亞、意大利,摩洛哥、印度等國(guó)栽培,尤以美國(guó)產(chǎn)量最多。

主要價(jià)值

主要的經(jīng)濟(jì)類薄荷,葉子可作為蔬菜,涼拌、炒吃都可,在歐洲普遍用來(lái)泡茶。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調(diào)或魚(yú)肉烹調(diào)中使用,做點(diǎn)心時(shí)也使用。工業(yè)中也可用來(lái)作香皂之香精,抽出的精油是糖果、制藥、牙膏中的重要的香油。口香糖生產(chǎn)中也使用得很多。在熱帶作為藥用時(shí),葉汁和元蔥一起使用,可抑制嘔吐,精油可作除臭驅(qū)風(fēng)藥。

胡椒薄荷精油皮膚功效:增加皮膚彈性,抗老化、敏感、淡化疤痕,妊娠紋,可以排除體內(nèi)毒性郁積的阻塞現(xiàn)象,從而可以改善濕疹,癬,疥瘡和搔癢。清涼,舒解發(fā)癢、發(fā)炎和灼傷,也可柔軟皮膚。能瞬間抑制發(fā)燒,并促進(jìn)排汗,治感冒的功效絕佳;心理療效:可安撫憤怒、歇斯底里與恐懼的狀況。

可以作為醬汁、醋、蔬菜、甜點(diǎn)或制成糖果,薄荷油具有清涼和提神的作用。還可用于飲料、香煙、牙膏、藥品的調(diào)味。其精油可治嘔吐,薄荷本身具有刺激性,可助消化,減少胃腸氣脹。

栽培技術(shù)

日照充足通風(fēng)良好,排水良好的沙質(zhì)壤土或土質(zhì)深厚壤土為佳。種子均勻撒播於泥炭土,需稍微覆土并保持濕潤(rùn),溫度20~25°C時(shí)發(fā)芽較快,發(fā)芽後盡速讓幼苗接受光照以免徒長(zhǎng),植土須肥沃、濕潤(rùn)、堿性及排水良好。如光照足夠,可栽種在室內(nèi)。

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