每到夏天，就可以聽到樹林里知了的叫聲，很多小孩子會爬到樹上抓知了，還有的小朋友會用火烤來吃，這大概是我們童年的一大樂事；我們都知道知了也叫作蟬，蟬具有豐富的蛋白質，就連它蛻下來的皮也有很高的藥用價值呢，我們將它稱之為蟬蛻，那么你知道蟬蛻粥的主要功效是什么嗎？

蟬蛻粥具有清風散熱，宣肺止痙的功效。適用于小兒外感風熱、咳嗽聲嘶、麻疹透發不暢、小兒驚癇、目赤、夜啼等癥。

制作材料

主料：粳米50克

輔料：蟬蛻5克

制作方法

1、將蟬蛻揀去雜質，洗凈曬干，研為細末。

2、與淘洗干凈的粳米一同入鍋，加水500毫升，先用旺火燒開，再轉用文火熬煮成稀粥。

每日服1-2次，稍溫食用。

健康提示

1、清風散熱，宣肺止痙。

2、適用于小兒外感風熱、咳嗽聲嘶、麻疹透發不暢、小兒驚癇、目赤、夜啼等癥。

食物相克

粳米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”