佘甘子這個名字聽起來似乎是橘子的一種，但是實際上它和橘子是沒有任何關系的，它是一種藥材，這種藥材非常的高產，而且野生的佘甘子更是如此，一般野生的佘甘子更受到人們的歡迎，除了能夠炮制入藥以外，佘甘子也是能夠用來泡酒的，那么究竟余甘子泡酒的功效有哪些呢？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

余甘子泡酒的功效

制作材料：野生余甘子（普寧蔡口產最佳）20斤，60度糧食酒或者醋適量（酒醋各參半也可）10斤，可選加冰糖3斤左右。

制作過程：挑選品質好的野生余甘子洗干凈風干備用，藥用玻璃瓶（或者陶瓷罐）洗干凈風干備用。酒或者醋適量，把余甘放進玻璃瓶，加酒或者醋，酒醋混合也可以，以后每個星期后搖動一次，夏天一個月后就可以飲用，冬天要3個月以上，時間越長，效果更好。

飲用方法：每天三次，一次一小杯。不喜歡喝酒的晚上一小杯就可以了。

余甘酒功效：余甘酒有激活脂類分解酶的作用，研究證實，余甘子具有降脂減減肥，可廣泛用于高血脂、高血壓、脂肪肝、糖尿病、肥胖、癌癥的防治。降壓，減肥，美容，延緩衰老，清火潤喉，解金石毒等效果顯著。

小貼士：在所有制作過程或者用具絕對不能有生水，余甘拍扁炮制效果最好！60度的酒泡到真正好喝會降到45度左右。酒用完可以繼續(xù)加酒進去，泡過的余甘以后一樣可以用來吃的，不要浪費哦。怕辣的最好加多一些冰糖，并且把余甘拍扁。

余甘子的功效與作用

【別名】余甘、庵摩勒、庵摩落迦果、土橄欖、望果、油甘子、牛甘子、橄攬子、喉甘子、魚木果、滇橄欖、橄欖。分布于福建、臺灣、廣東、海南、廣西、四川、貴州、云南等地。

余甘果又名牛甘果， 油甘果，因其吃起來“先苦后甜”得名。 目前市場上也有野生牛甘果賣和水果型牛甘果兩種。與野生牛甘果相比，水果型牛甘果具有果大、肉厚、纖維少、營養(yǎng)豐富、產量高、效益好等特點，而且吃起來更加甘甜爽口。

具有豐富的維生素C、E、B、多種微量元素及礦物質，同時還含有人體所需的14種氨基酸以及超氧化物歧化酶（SOD）和豐富的有機硒，尤其是維生素C，每100克鮮余甘果中含維生素C500-1841毫克，比素有維生素之王獼猴桃高4倍，比柑桔高25倍，具有多種保健醫(yī)療作用。

【性味】味苦；甘；酸；性涼

【歸經(jīng)】脾；胃經(jīng) 歸肺、大腸經(jīng)。

【功效】益肺養(yǎng)胃，解毒利咽。

【主治】清熱利咽；潤肺化痰；生津止渴。主感冒發(fā)熱；咳嗽；咽痛；

【用法用量】內服：煎湯，15-30g;或鮮品取汁。

【注意】脾胃虛寒者慎服

【作用功效】

果：甘、微澀、涼。用于清熱涼血，消食健胃，生津止咳。血熱血瘀，消化不良，腹脹，感冒發(fā)熱，咽喉痛，咳嗽，口干煩渴，牙痛，維生素丙缺乏癥。

根：淡，平。用于高血壓病胃痛，腸炎，淋巴結結核。

葉：辛，平。祛濕利尿。用于水腫，皮膚濕疹。