青果大家都聽說過嗎，其實它就是我們平時吃的橄欖，在北方很少有新鮮的橄欖，一般都是制作成的果脯或者是干果來進行販賣，但是味道卻是非常好的，而且橄欖果對身體的好處有很多，所以在南方也有制作成橄欖菜的習慣，同時橄欖果還能夠用來泡水喝，那么究竟橄欖果可以泡酒嗎？針對這一問題，接下來我們就一起來具體的看看文章的介紹吧。

橄欖果可以泡酒嗎？

新鮮橄欖果可以泡酒。橄欖酒的主要材料就是青橄欖，然后放在白酒中浸泡，果實和白酒產生發酵互相結合之后就制作成為橄欖酒了。橄欖酒不僅僅是一種藥酒，同時也是一種果酒，不僅濃度低，同時味道也非常的不錯。

橄欖果泡酒方法

1、采取新鮮橄欖，按100：5的比例加入食鹽搓洗欖果表皮的蠟質，用水沖洗涼干。

2、欖果、米酒、冰糖以1：1：0.2的比例裝入干凈容器密封，米酒必須是30度以上，一個月后即可品飲。

橄欖泡酒的功效

第一、治療急性細菌性痢疾：將青橄欖和清水一起小火煎煮兩三個小時，等到水只有一半的時候就過濾服用。這種方子成年人一天可以服用三四次，連續服用則可以有效的治療大便異常情況，一半五天左右就可以見到效果了。如果說服用之后痢疾的情況都沒有獲得治療以及改善，那么則要將藥水的濃度增加，然后每天服用一兩次，并且堅持三天時間，效果也可以看到。

第二、治療皮膚病：將橄欖煎煮之后留下藥液，然后藥液在患有皮膚病或者死急性炎癥的位置進行熱敷，可以起到收斂以及消炎的作用，同時還可以減少皮膚發炎位置出現滲出的情況。

青橄欖泡酒的禁忌并不少，除了不能夠和金屬接觸之外，也不要和牛肉一起服用，避免身體出現異常情況。平時在服用青橄欖之前，一定要注意清洗干凈，同時選購的時候也要避免購買到礬水浸泡后的。